Restaurant Fu Yi på Islevhusvej kan det der med "wokmad"

Wokmad er sund og fedtfattig. Ingredienserne snittes tyndt og lynsteges med meget lidt olie på en wok, dermed bevarer man grøntsagernes og kødets maksimale smag og næring.

  Kokken i Restaurant FU YI på Islevhusvej

Hvad er så forskellen mellem andre restauranters og FU YI’s  wokmad?

– Restaurant FU YI bruger udelukkende ægte wok, det vil sige, håndslåede wok af jern over et kraftigt gasblus på mindst 6 KW, dette gør, at maden opnår den perfekte balance mellem smag og næringsmæssig indhold. Modsat mange andre restauranter, hvor mad bliver tilberedt på en flad EL-grillpande.

– Så er man til en ægte kulinarisk oplevelse, så skal man ikke længere væk end til Islevhusvej 32, hvor man vil blive forkælet af husets kok.